Marinované kuřecí řízky z trouby


TYP MASA: KUŘECÍ STEHNA
DOBA PŘÍPRAVY: 45 minut

SUROVINY:

  • 600–800 g kuřecích stehenních plátků 
  • 2 lžíce tatarky (bílého jogurtu) 
  • 2 lžíce plnotučné hořčice 
  • 1 lžíce kremžské hořčice 
  • 1/2 lžičky mleté papriky, česneku, nasekaný čerstvý (sušený) libeček, ½ lžičky čerstvě mletého pepře, sůl 
  • 2 lžíce rostlinného oleje (na smažení)   

POSTUP:

  • Maso očisti, osuší a pokud je silnější, lehce ho rozkroj nebo naklep. 
  • Osol, opepři a nalož do marinády z tatarky (bílého jogurtu), plnotučné a kremžské hořcice, koření, marinuj. 
  • Vlož plátky masa do pekáče nebo horkovzdušné trouby a peč v troubě při 200 stupních, zakryté 15 minut a odkryté další 15-20 minut. 
  • Podávej s brambory, nebo salátem.