Kuře z pastvy vs. velkochov: vyplatí se připlatit za kvalitu?
Vyplatí se – ale samotná nálepka „farmářské“ nebo „bio“ to nezaručí. Rozdíl mezi velkochovem a pastvou je v tom, jak kuře reálně žije, a to na etiketě nenajdete. Pojďme se podívat na celé srovnání.
Podívejte se na video Lepší maso na Instagramu
Stačí nálepka „farmářské“ nebo „bio“?
Ne – ani bio certifikace neznamená, že kuře žilo na pastvě. Spousta „farmářských“ i „bio“ kuřat tráví většinu života v hale. Certifikace řeší papír, ne každodenní realitu zvířete – a právě ta rozhoduje o kvalitě masa.
Jaký je rozdíl mezi velkochovem a pastvou?
Hlavní rozdíl je v čase, pohybu, krmivu a stresu. Velkochovní kuře jde na porážku často už kolem 35. dne; naše Kuře z pastvy roste 84 dní na čerstvé trávě.
Proč na tom záleží pro vaše zdraví?
Co jí zvíře, to v podstatě jíte i vy. Kuře z pastvy bez léků, GMO krmiva a urychlovačů růstu má jinou kvalitu než anonymní maso z pultu. Více o souvislosti jídla a zdraví najdete v rubrice Zdravý životní styl.
Vyplatí se připlatit?
Ano – platíte za to, jak zvíře žilo, ne za nálepku na obalu. 84 dní na pastvě, minimum stresu, žádné léky ani urychlovače růstu. To je rozdíl, který poznáte na talíři.
Časté otázky
Stačí nálepka „farmářské“ nebo „bio“?
Ne. Ani bio certifikace nezaručí, že kuře žilo na pastvě – i tato kuřata často tráví většinu života v hale. Rozhoduje, jak zvíře reálně žije.
Jak dlouho roste kuře z pastvy?
Naše Kuře z pastvy roste 84 dní a doroste téměř 3 kg – oproti velkochovu, kde jde kuře na porážku často už kolem 35. dne.
Vyplatí se připlatit za kuře z pastvy?
Ano – platíte za to, jak zvíře žilo: 84 dní na pastvě, bez léků a urychlovačů růstu. Ne za nálepku na obalu.
