Přírodní vepřová pečeně s růžičkovou kapustou a sušenými rajčaty

TYP MASA: VEPŘOVÁ PEČENĚ
DOBA PŘÍPRAVY: 45 minut

SUROVINY:

  • 250 g růžičkové kapusty 
  • 0,5 × hrst sušených rajčat 
  • 2 × stroužky česneku 
  • 400 g vepřové pečeně 
  • 0,5 × hrst čerstvého tymiánu 
  • 1 × lžíce másla 
  • 0,3 × citronové šťávy, sůl, pepř  

POSTUP:

  •  Růžičkovou kapustu očistíme, rozkrojíme na půlky a oblanšírujeme ve vroucí vodě do poloměkka. Poté přecedíme. 
  • Mezitím si nakrájíme sušená rajčata a česnek na plátky. Krátce je orestujeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem. Přidáme tymián a scezenou kapustu. Osolíme, opepříme a přidáme 1 lžíci másla. Opečeme dozlatova.
  • Maso očistíme a nakrájíme na tlustší plátky. Osolíme, opepříme a opečeme v rozpálené pánvi na tuku nejprve zespodu. Pokapeme trochou oleje a opečeme ze všech stran dozlatova. Před koncem přidáme 1 lžíci másla a citronovou šťávu. Stáhneme z ohně, přidáme trochu vody a necháme maso chvíli odpočinout v pánvi zakryté alobalem.  
ZPĚT NA VŠECHNY VEPŘOVÉ RECEPTY
Tato stránka používá cookies

Na stránkách používáme soubory cookies. Některé jsou nezbytné pro fungování stránek, jiné nám umožňují poskytnout vám lepší zkušenost při návštěvě našich stránek nebo zobrazování reklamy, pomáhají nám analyzovat návštěvnost a stránky zlepšovat.

Nastavení cookiesOdmítnout všePřijmout vše
Souhlas s používáním cookies

Cookies jsou malé soubory, které se dočasně ukládají ve vašem počítači a pomáhají nám k lepší uživatelské zkušenosti na našich stránkách. Cookies používáme k personalizaci obsahu stránek a reklam, poskytování funkcí sociálních sítí a k analýze návštěvnosti. Informace o vašem používání našich stránek také sdílíme s našimi partnery v oblasti sociálních sítí, reklamy a analýzy, kteří je mohou kombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které shromáždili při vašem používání jejich služeb.

Ze zákona můžeme na vašem zařízení ukládat pouze soubory cookie, které jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme vaše svolení. Budeme vděční, když nám ho poskytnete a pomůžete nám tak, naše stránky a služby zlepšovat. Svůj souhlas s používáním cookies na našem webu můžete samozřejmě kdykoliv změnit nebo odvolat.

Jednotlivé souhlasy
Nezbytné - aby stránky fungovaly, jak mají.
Nezbytné soubory cookie pomáhají učinit webové stránky použitelnými tím, že umožňují základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webové stránky. Bez těchto souborů cookie nemůže web správně fungovat.
Preferenční - abychom si pamatovali vaše preference.
Preferenční cookies umožňují, aby si stránka pamatovala informace, které upravují, jak se stránka chová nebo vypadá. Např. vaše přihlášení, obsah košíku, zemi, ze které stránku navštěvujete.
Statistické - abychom věděli, co na webu děláte a co zlepšit.
Statistické cookies pomáhají provozovateli stránek pochopit, jak návštěvníci stránek stránku používají, aby mohl stránky optimalizovat a nabídnout jim lepší zkušenost. Veškerá data se sbírají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Marketingové - abychom vám ukazovali pouze relevantní reklamu.
Marketingové cookies se používají ke sledování pohybu návštěvníků napříč webovými stránkami s cílem zobrazovat jim pouze takovou reklamu, která je pro daného člověka relevantní a užitečná. Veškerá data se sbírají a používají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Uložit nastavení
Odmítnout všePřijmout vše