Zapečená kuřecí prsa se sušenými rajčaty, špenátem a mozzarellou

TYP MASA: KUŘECÍ PRSA
DOBA PŘÍPRAVY: 30 minut
SUROVINY:
- sušená rajčata 80 g
- mozzarela 100 g
- feta 100 g
- baby špenát 50 g
- kuřecí prsa 4 ks
- olivový olej, sůl, pepř
POSTUP:
- Sušená rajčata nechte okapat od oleje a nakrájejte na menší kousky. Mozzarellu a feta sýr nakrájejte na kostičky a dejte do misky.
- Přidejte sušená rajčata, baby špenát a promíchejte.Kuřecí prsa osušte a pak do nich nožem vyřízněte po straně kapsu.
- Naplňte je připravenou směsí.Kuřecí kapsy dejte do zapékací misky, osolte, opepřete a pokapejte zbylým olejem z rajčat.
- Pak je pečte v troubě vyhřáté na 195 °C asi 20 minut, dokud nejsou prsa dostatečně propečená.
- Pro zachování šťavnatosti můžete maso prvních 15 minut péct zakryté alobalem a na posledních 5 minut odkrýt, aby získalo zlatavou kůrku.
- Po upečení vyjměte kuřecí kapsy ze zapékací misky, pokapejte olivovým olejem a můžete podávat s čerstvým pečivem.